سلامت

امروزه موارد زيادي هستند كه ممكن است باعث ايجاد بيماري در بدن شوند. زماني كه چند فاكتور مهم كنار هم قرار بگيرند، مي‌توانند به ميزان بالايي احتمال ابتلا به بيماري را افزايش دهند. سندرم متابوليك نيز به يكي از اين حالات اشاره مي‌كند. سندرم متابوليك به مجموعه‌اي از عوامل خطر گفته مي‌شود كه در صورت داشتن آن‌ها احتمال ابتلاي شما به بيماري‌هاي قلبي، ديابت و سكته به طور چشم‌گيري افزايش پيدا مي‌كند. در ادامه در كنار ما باشيد تا به طور دقيق سندرم متابوليك را براي شما شرح دهيم و با نحوه مقابله با اين شرايط آشنا شويد.

زماني كه فردي داراي پنج عامل خطرناك زير باشد، دچار سندرم متابوليك شده است. اين عوامل مي‌توانند موجب سكته، ديابت و بيماري قلبي شوند:

• افزايش فشارخون (بيش از 130/85 ميلي‌متر جيوه)
• سطح قند خون بالا (مقاومت به انسولين)
• چربي اضافي
• سطح تري گليسيريد بالا
• سطوح پايين كلسترول خوب يا HDL

داشتن تنها يك مورد از عوامل بالا، به معناي ابتلا به سندرم متابوليك نيست اما زنگ هشداري است كه بايد جدي گرفته شود. سندرم متابوليك بسيار شايع است كه علت آن نيز سبك زندگي ناسالم است.

علت ابتلا به سندرم متابوليك

سندرم متابوليك اغلب در افرادي شكل مي‌گيرد كه تحرك كم و وزن بالايي دارند. در واقع سندرم متابوليك يكي از بيماري هاي مرتبط با چاقي است. يكي ديگر از عوامل اصلي ايجاد اين سندرم، مقاومت بدن نسبت به انسولين است. انسولين هورموني است كه توسط لوزالمعده ترشح مي‌شود. اين هورمون به بدن كمك مي‌كند تا قند خون را در سطح طبيعي نگه دارد. زماني كه بدن نسبت به انسولين مقاومت پيدا كند، سطح قند خون افزايش پيدا مي‌كند. اين حالت در واقع علت شكل‌گيري بيماري ديابت در بدن است.

عواملي كه احتمال ابتلا به سندرم متابوليك را افزايش مي‌دهند

• چاقي مهم‌ترين فاكتور است. وزن بيش از اندازه به‌ خصوص در ناحيه شكم بسيار خطرآفرين است. براي درمان اين عارضه مي توانيد از سريع ترين روش لاغري شكم و پهلو استفاده كنيد. به‌طوركلي چاقي علت بسياري از بيماري‌ها است و با كنترل وزن يا كاهش آن با يك رژيم لاغري اصولي مي‌توانيم جلوي خيلي از بيماري‌ها را بگيريم.
• سن نيز فاكتوري است كه بايد لحاظ شود. با افزايش سن و افت احتمالي سيستم ايمني بدن، احتمال ابتلا به بسياري از بيماري‌ها زياد مي‌شود. درصورتي‌كه در طول زندگي سبك سالمي را اتخاذ كرده باشيد تا حدود زيادي خيال خود را راحت كرده‌ايد.
• برخي از بيماري‌ها نيز ممكن است به‌صورت غيرمستقيم عواملي را ايجاد كنند كه در نهايت منجر به سندرم متابوليك شود. بيماري‌هايي مانند كبد چرب غيرالكلي، سندرم تخمدان پلي‌كيستيك و آپنه خواب از اين موارد هستند. و يا بيماري هاي كليوي كه براي اين موارد نيز مي توانيد از رژيم بيماران كليوي كمك بگيريد.
• ورزش نكردن كافي نيز بسيار تأثيرگذار است. در برخي موارد با وجود رعايت رژيم هاي لاغري باز هم در برخي نواحي بدني دچار چاقي مفرط مي‌شويم. اين چاقي ممكن است در نتيجه آناتومي بدن، ارث و سبك زندگي باشد. بسياري از افراد امروزه مجبورند ساعات زيادي را در محيط كار خود، روي صندلي باشند.

اين وضعيت موجب تجمع چربي در برخي نواحي به‌خصوص شكم مي‌شود. زماني كه دور شكم افزايش يابد احتمال ابتلا به سندرم متابوليك نيز افزايش مي يابد. ورزش يكي از اصلي‌ترين فاكتورهاي داشتن تناسب‌اندام است كه در اين حالت به كمك افراد مي‌آيد.

منبع : https://www.dritm.ir/

در اين صفحه شما را با رژيم لاغري اصولي و كاملا علمي كه (در مدت زمان مناسبي) به كاهش وزن و كاهش شاخص توده بدني يا BMI كمك مي‌كند، آشنا مي كنيم، و سپس ۸ نوع رژيم كاهش وزن موثر و شناخته شده را نيز معرفي خواهيم كرد.

كاهش وزن و لاغري به چه معناست؟

كاهش وزن از نظر پزشكي (سلامتي يا آمادگي جسماني) به معناي كاهش اندازه شاخص توده بدني (يا BMI) به دنبال از دست دادن مايعات، بافت چربي و يا توده‌هاي غير چربي مانند رسوبات معدني موجود در استخوان، عضله، تاندون، و ديگر بافت‌هاي همبند است. يعني با از دست دادن اين موارد كاهش وزن و لاغري اتفاق مي افتد.

رژيم لاغري اصولي چيست؟

هر نوع برنامه غذايي براي لاغري كه منجر به كاهش وزن شود يك نوع رژيم لاغري در نظر گرفته مي‌شود. اما لزوماً همه اين برنامه‎ ها اصولي و قابل پيروي نيستند. از اين نظر، ما دو نوع برنامه غذايي براي لاغري داريم:

• يكي رژيم غذايي اصولي و سالم
• ديگري رژيم ناسالم و غير اصولي.

رژيم لاغري سالم، نوعي رژيم است كه در عين كمك به كاهش وزن هيچ خطري براي بدن ايجاد نكند، سلامتي ما را حفظ كرده و يا حتي ارتقاء مي دهد. چنين رژيمي حتماً روي دريافت مواد مغذي و حياتي مورد نياز بدن تاكيد دارد و ما را از مصرف آن‌ها منع نمي‌كند.

رژيم هاي لاغري سريع، اصولي نيز هستند؟

در اين رژيم ها تلاش مي شود به هر طريقي ميزان كالري محدود شود، (همانند رژيم لاغري كالري شماري) فعاليت افزيش يابد و روي كالري شماري تاكيد زيادي ميشود. به دليل اينكه بدن نمي تواند در مدت زمان كمي به اين شرايط عادت كند قطعا دچار آسيب مي شود. بنابراين رژيم لاغري سريع نمي تواند اصولي و سالم باشد.

انواع رژيم لاغري كدامند؟

رژيم لاغري پالئو

رژيم پالئو يا paleo به رژيم غارنشيني يا رژيم انسان هاي اوليه نيز گفته مي شود. كساني كه از اين رژيم پيروي مي كنند معتقدند بهتر است غذاهايي بخوريم كه اجداد شكارچي ما پيش از توسعه كشاورزي به عنوان غذاي اصلي مصرف مي كردند.

رژيم غذايي وگان

رژيم وگان يا رژيم گياه خواري  يكي از اخلاقي ترين و موثرترين رژيم هاي كاهش وزن است كه اين روزها ديگر تنها براي كاهش وزن نبوده و براي موضوعات زيست محيطي و اخلاقي مورد علاقه است.

رژيم دوكان

رژيم دوكان يا (Dukan) نوعب رژيم كاهش وزن است كه در آن ميزان كربوهيدرات كم و پروتيئن بالا است. اين رژيم طي ۲ مرحله به كاهش وزن موثر كمك كرده و طي دو مرحله ديگر به نگهداره، تثبيت و حفظ وزن كمك مي كند.

منبع

بخاطر تصورات غلطي كه در بين مردم وجود دارد، اغلب افراد فكر مي كنند كه تنها راه لاغري شكم و پهلو استفاده از حركات ورزشي مرتبط با شكم و پهلو است.

در وهله اول بايد بدانيد كه چيزي به عنوان لاغري موضعي شكم و پهلو وجود ندارد. وقتي كه شما مشغول انجام حركات ورزشي هستيد، انرژي مصرفي شما باعث سوختن چربي هاي كل بدنتان مي شود. اما بايد در نظر داشته باشيد كه با رعايت برخي نكات مي توانيد سريع تر به اندام دلخواهتان برسيد.

ورزش هوازي را با تمرين هاي مقاومتي تركيب كنيد.

در كنار رژيم غذايي سالم و كم‌كالري، ورزش از موثرترين راه‌هاي كاهش وزن و همچنين لاغري شكم است. باوجود اين‌كه ورزش‌هاي هوازي مانند دويدن و شنا باعث كالري‌سوزي و كاهش حجم چربي بدن مي‌شوند؛ اگر اين ورزش‌ها با تمرينات استقامتي مانند كار با وزنه يا حركات كششي همراه شوند، نتيجه بسيار موثرتري خواهند داشت.

ميزان مصرف فيبر را افزايش دهيد

مصرف فيبر باعث بهبود عملكرد دستگاه گوارش و جلوگيري از نفخ شكم  مي‌شود و شكمتان را لاغرتر نشان مي‌دهد؛ چراكه نفخ؛ باعث ورم و بزرگ‌تر نشان‌دادن شكم مي‌شود.

روزانه ميزان پروتئين بيشتري مصرف كنيد

مصرف پروتئين باعث مي شود كه رشد ماهيچه هاي بدن بيشتر شود. همچنين باعث مي شود كه مدت زمان بيشتري احساس سيري كنيد. در نتيجه لاغري شكم و پهلو اتفاق مي افتد. يكي ار رژيم هاي لاغري كه در آن ميزان مصرف پروتئين بالاست، رژيم لاغري پالئو است.

از اسيد هاي چرب غير اشباع استفاده كنيد.

طبق تحقيقات انجام شده به اين نتيجه رسيديم كه رژيم هاي غذايي غني از اسيدهاي چرب غيراشباع به كاهش وزن بدن كمك مي كنند.

از مصرف نوشيدني هاي پركالري بپرهيزيد.

يكي از روش هاي لاغري شكم و پهلو اين است كه اين نوشيدني ها را به صورت زير جايگزين كنيد:

• به جاي نوشابه مي توانيد از مخلوط آب گازدار و ميوه هاي مختلف استفاده كنيد.
• به جاي آبميوه هاي طبيعي از ميوه ها استفاده كنيد
• حذف آبميوه هاي مصنوعي به شما كمك مي كند
• چاي و قهوه بدون شكر مصرف كنيد.

برخي از افراد دچار افراط شده و از رژيم آب درماني استفاده مي كنند. استفاده از اين رژيم سريع توسط هيچ پزشكي توصيه نمي شود.

در طول روز آب كافي بنوشيد.

نوشيدن آب كافي بتعث مي شود كه دستگاه گوارش شما عملكرد بهتري داشته باشد و از نفخ آن جلوگيري مي كند.

سخن پاياني

توجه داشته باشيد كه لاغري شكم و پهلو به‌صورت موضعي،  بدون عمل‌هاي  جراحي يا روش‌هاي تهاجمي مانند ليپوساكشن امكان‌پذير نيست. مواظب باشيد در دام افراد سودجو كه وعده روشهاي لاغري شكم و پهلو به‌صورت موضعي و بدون تغيير سايز ساير اعضاي بدن را مي‌دهند، نيفتيد.

منبع

اضافه وزن و چاقي مفرط يك از مشكلات متداول افراد در زندگي امروزه است. افرادي كه دچار چاقي هستند در طولاني مدت ممكن است دچار مشكلات جسمي شوند. و در نهايت با كاهش اعتماد بنفس ميتواند مشكلات روحي را نيز به دنبال داشته باشد. زمانيكه افراد با اين مشكلات روبرو ميشوند، به دنبال انواع رژيم هاي لاغري سريع ميروند. سوال قابل پرسش در اين زمينه اين است كه ، رژيم هاي لاغري سريع چه مقدار موفقيت آميز هستند؟ و كدام رژيم ها بهتراند؟ اما بايد در نظر داشته باشيد كه استفاده از يك رژيم لاغري اصولي و علمي بيشتر به شما كمك مي كند.

 از انواع رژيم هاي لاغري سريع مي توان به رژيم لاغري سه روزه اشاره كرد. در برخي از رژيم هاي لاغري نيز شما مي توانيد به همراه اپليكيشن برنامه رژيم لاغري خود را به همراه داشته باشيد. رژيم لاغري نوم يكي از انواع اين رژيم هاست.

بنا بر گفته متخصصان تغذيه، بهتر است كه كاهش وزن بصورت تدريجي رخ دهد. زيرا اگر سريع باشد، بدن بجاي كاهش ميزان چربي از ماهيچه ها ميكاهد. بنابراين در انتخاب رژيم غذايي بايد دقت لازم را به خرج دهيد. هر رژيم غذايي بايد به درستي و طبق برنامه پيش رود براي مثال رژيم مديترانه اي. براي كاهش وزن و رسيدن به وزن ايده آل بايد ابتدا يك وزن هدف مشخص كنيد. بطور مثال: " من تا پايان ماه بايد 3كيلوگرم كاهش وزن داشته باشم". سپس براي هدف خود برنامه ريزي كنيد. در ادامه با 2 رژيم غذايي موثر آشنا خواهيد شد.

نكته: رژيم هاي معرفي شده بايد زير نظر دكتر تغذيه و طبق تجويز آن اعمال شود. زيرا شرايط هر بيمار متفاوت است.

شش مرحله ساده براي كاهش وزن سريع:

• مصرف كربوهيدرات را كاهش دهيد
• مقدار زيادي پروتئين بخوريد
• مصرف چربي را در حد متوسط نگه داريد
• به سراغ سبزيجات غيرنشاسته اي برويد
• كمي ورزش كنيد اما زياده روي نكنيد
• آهسته غذا بخوريد

نكات قابل توجه در رژيم لاغري سريع

هنگام كاهش وزن ممكن است وسوسه شويد كه در سريع ترين زمان ممكن نتيجه بگيريد. اما بايد بدانيد كه كاهش وزن سريع در حفظ وزن تاثيري ندارد. و لازم به ذكر است كه كاهش وزن سريع خطرات سلامتي به همراه دارد. همچنين در پي كاهش سريع وزن ممكن است كه به يكي از برنامه هاي بيشمار لاغري اعتماد كنيد. متاسفانه اگر اين برنامه ها به شما كمك كند، بعيد است كه در ماه ها و سالهاي بعد وزن مناسبي داشته باشيد. براي مثال شما با رژيم لاغري جنرال موتورز در مدت زمان كوتاهي ممكن است به وزن دلخواه خود برسيد اما اين كاهش وزن پايدار نيست.

بايد در نظر داشته باشيد كه تناسب اندام معقوله اي نسبي است. برخي افراد براي رسيدن به تناسب اندام لازم است كه از رژيم چاقي استفاده كنند.

موثرترين راه براي كاهش وزن و جلوگيري از بازگشت آن، كاهش تدريجي آن است. همچنين بايد در نظر بگيريد كه اگر دچار بيماري هستيد، باي با پزشك خود مشورت كنيد. افرادي كه به دنبال كاهش وزن هستند بايد در نظر بگيرند كه ميزان ايمن كاهش وزن بين 0.5 تا 1 كيلوگرم در هفته است. در صورتي كه در مدت زمان كمتري كاهش وزن داشته باشيد، ممكن از در معرض مشكلات سلامتي قرار بگيريد. ممكن است دچار مشكلاتي از جمله سوء تغذيه، سنگ كيسه صفرا، احساس خستگي و ناراحتي شويد.

منبع : www.dritm.ir

ما در فيزيك به ميزان گرماي مورد نياز براي بالا بردن دماي يك گرم آب به اندازه يك درجه سلسيوس ، 1كالري ميگوييم.

كالري يك از مهم ترين واحدهاي سنجش انرژي در انواع علوم مختلف از جمله فيزيك و شيمي محسوب ميشود. اما ما اغلب از كالري براي نشان دادن ميزان انرژي توليدي هر ماده غذايي استفاده ميكنيم. در اين مقاله شما با كالري و نحوه محاسبه آن بيشتر آشنا ميشويد.

منظور از كالري مواد غذايي چيست؟

بايد توجه داشته باشيد كه انرژي مورد نياز هر شخص از طريق مصرف مواد غذايي تامين ميشود. درون هر ماده غذايي مقادير مختلفي انرژي نهفته است. سوخت بدن هر انسان از اين طريق تامين ميشود. بدين صورت كه انرژي نهفته داخل مواد غذايي وابسته به متابوليسم بدن و توسط فعاليت هاي سلولي خاصي آزاد ميشود. 

سوخت آزاد شده از مواد غذايي نيز انرژي مورد نياز براي فعاليت هاي روزانه مارا تامين ميكند. زمانيكه از كلمه كالري در زمينه مواد غذايي استفاده ميشود بايد بدانيم كه منظور انرژي نهفته در درون هر ماده مغذي است كه توسط سلول هاي بدن آزاد شده و امكان انجام فعاليت هاي روزانه را به ما ميدهد. بايد در نظر داشته باشيد كه مواد گياهي ميزان كالري بسيار كمتري دارند به همين دليل بسياري از افراد روش لاغري با كدو را پيش مي گيرند.

متخصصان تغذيه و بسياري از افراد عادي از كلمات كالري و كيلوكالري براي بيان "ميزان انرژي مصرفي" استفاده ميكنند. بنابراين زمانيكه ميگوييم يك ليوان شير 110 كالري انرژي دارد يدين معناست كه با مصرف يك ليوان شير 110واحد انرژي در بدن انسان توليد ميشود. بايد توجه داشته باشيد كه ميزان كالري موجود در سبزيجات كمتر از بقيه مواد است. برخي افراد نيز براي كاهش ميزان كالري مصرفي از يك رژيم گياهخواري استفاده ميكنند. همچنين براي كنترل ميزان كالري دريافتي روزانه خود مي توانيد از يك رژيم كالري شماري استفاده كنيد.

ميزان انرژي مصرفي در طول روز چقدر است؟

بدن هر فرد براي انجام فعاليت هاي روزانه به مقداري انرژي نياز دارد. طبق گفته ها اين انرژي از طريق مواد غذايي تامين ميشود. ما براي حفظ سلامتي و تناسب اندام بايد ميزان انرژي دريافتي از كالري هاي مصرفي را بصورت روزانه اندازه گيري كنيم.

چاقي و لاغري افراد بر اساس BMI تعيين مي شود. BMI يا همان شاخص توده بدني اگر بالاتر از 30 باشد فرد دچار چاقي است و بايد از يك رژيم غذايي همانند رژيم كالري شماري استفاده كند.

همچنين اگر فرد داراي BMI پايين تر از 18.5 باشد بدين معناست كه فرد دچار كم وزني است و بايد از يك رژيم چاقي پيروي كند.

مقدار انرژي مورد نياز هر فرد متغير است و به 2عامل وابستگي دارد:

• BMR
• فعاليت فيزيكي شخص

BMR : نرخ متابوليسم پايه است كه با توجه به جنسيت افراد بصورت متفاوت محاسبه ميشود.

BMR در زنان  ß ( سن × 7/4) – ( قد × 7/1 ) + ( وزن ×6/9) + 655

BMR در مردان  ß  ( سن ×8/6) – ( قد × 5) + ( وزن ×7/13) + 66

فعاليت فيزيكي:

فعاليت بسيار كم  ß     BMR × 2/1

فعاليت كم  ß     BMR × 375/1

فعاليت متوسط  ß     BMR × 55/1

فعاليت زياد   ß     BMR × 725/1

فعاليت بسيار زياد  ß     BMR × 9/1

عدد بدست آمده از فرمول هاي بالا انرژي لازم مصرفي  در طول روز را نشان ميدهد كه براي حفظ وزن كاربرد دارد. بطور كلي انرژي مورد نياز زنان در طول روز بين 1600 تا 2000 و براي مردان 2000 تا 3000 ميباشد. زنان براي كاهش وزن همچنين مي توانند از بهترين رژيم لاغري براي زنان استفاده كنند.

منبع: www.dritm.ir