چگونه با غذاهاي چاق كننده به طور سالم وزن اضافه كنيم؟
رسيدن به وزن ايده آل، چه براي افزايش و چه براي كاهش، نيازمند يك رژيم غذايي اصولي و هدفمند است. در اين مقاله، به بررسي ليست غذاهاي چاق كننده براي افراد لاغر مي پردازيم كه مي توانند در كنار يك رژيم چاقي سالم، به افزايش وزنتان كمك كنند.
غذاهاي چاق كننده
- غذاهاي پركالري: اولين قدم براي افزايش وزن، مصرف غذاهاي پركالري است. اين غذاها انرژي مورد نياز بدنتان را براي عضله سازي و ذخيره چربي فراهم مي كنند. برخي از اين غذاها عبارتند از:
- آجيل و مغزها: بادام، گردو، پسته، بادام زميني و ... سرشار از كالري، چربي هاي سالم و پروتئين هستند.
- ميوه هاي خشك: كشمش، خرما، انجير و توت خشك كالري و فيبر بالايي دارند و ميان وعده اي عالي محسوب مي شوند.
- غلات كامل: نان سبوس دار، جو دوسر و برنج قهوه اي كربوهيدرات پيچيده و فيبر را به بدنتان مي رسانند.
- چربي هاي سالم: روغن زيتون، آووكادو، كره بادام زميني و ماهي هاي چرب سرشار از كالري و چربي هاي مفيد هستند.
- لبنيات پرچرب: شير كامل، ماست خامه اي و پنير چرب كلسيم و پروتئين مورد نياز بدنتان را تامين مي كنند.
- غذاهاي پرچرب: غذاهاي پرچرب كالري بالايي دارند و مي توانند به افزايش وزنتان كمك كنند. با اين حال، توجه داشته باشيد كه مصرف بيش از حد چربي هاي اشباع و ترانس براي سلامتي مضر است.
- گوشت هاي قرمز: گوشت گاو، گوسفند و شتر منبع پروتئين و آهن هستند.
- مرغ و ماهي: مرغ و ماهي هاي چرب مانند سالمون و قزل آلا پروتئين و چربي هاي سالم را به بدنتان مي رسانند.
- تخم مرغ: تخم مرغ منبع كاملي از پروتئين و مواد مغذي ضروري است.
غذاهاي آبكي
درست است كه غذاي آبكي كالري كمي دارند، اما مي توان با افزودن مواد مغذي به آنها، كالري و ارزش غذايي آنها را افزايش داد.
سوپ ها: سوپ هاي مغذي مانند سوپ مرغ، سوپ سبزيجات و سوپ عدسي مي توانند به عنوان يك وعده غذايي كامل يا ميان وعده اي سيركننده ميل شوند.
اسموتي ها: اسموتي ها راهي عالي براي دريافت ميوه ها، سبزيجات، ماست يوناني و پروتئين در يك وعده هستند.
آبميوه ها: آبميوه هاي طبيعي منبع ويتامين ها و مواد معدني هستند، اما بهتر است در مصرف آنها زياده روي نكنيد.
نكات مهم
در كنار مصرف غذاهاي چاق كننده، ورزش را نيز فراموش نكنيد. عضله سازي به افزايش وزنتان به طور سالم كمك مي كند.
به سلامتي خود توجه داشته باشيد و از مصرف غذاهاي ناسالم و فرآوري شده پرهيز كنيد.
با يك متخصص تغذيه مشورت كنيد تا يك رژيم چاقي متناسب با نيازهايتان دريافت كنيد.
نمونه برنامه غذايي براي چاق شدن با غذاهاي چاق كننده
در ادامه يك نمونه برنامه غذايي براي چاق شدن را مشاهده خواهيد كرد:
صبحانه
املت با پنير و سبزيجات:املت منبع عالي پروتئين و چربي است. مي توانيد از پنير چرب، اسفناج، قارچ و گوجه فرنگي در املت خود استفاده كنيد.
نان تست با كره بادام زميني و موز:اين يك صبحانه سريع، آسان و پركالري است.
جو دوسر با شير كامل، ميوه و آجيل:جو دوسر سرشار از فيبر و مواد مغذي است و شير كامل و ميوه و آجيل كالري و چربي آن را افزايش مي دهند.
ناهار
سالاد مرغ گريل شده با سس سزار:مرغ گريل شده منبع پروتئين است و سس سزار كالري و چربي بالايي دارد. مي توانيد از نان تست سبوس دار يا كراكر به عنوان دورچين استفاده كنيد.
ماكاروني با سس گوشت:ماكاروني منبع كربوهيدرات است و سس گوشت كالري و پروتئين آن را افزايش مي دهد. مي توانيد از پنير پارمسان رنده شده نيز براي طعم بيشتر استفاده كنيد.
سمبوسه:سمبوسه يك غذاي ايراني خوشمزه و پركالري است كه مي توانيد آن را با گوشت، مرغ يا سيب زميني تهيه كنيد.
شام
كباب كوبيده با نان و برنج:كباب كوبيده منبع پروتئين و آهن است و نان و برنج كربوهيدرات مورد نياز بدنتان را تامين مي كنند.
خوراك گوشت با لوبيا:خوراك گوشت با لوبيا منبع پروتئين، فيبر و كربوهيدرات است.
ماهي قزل آلا با سبزيجات بخارپز:ماهي قزل آلا منبع اسيدهاي چرب امگا 3 است و سبزيجات بخارپز فيبر و مواد مغذي را به بدنتان مي رسانند.
ميان وعده ها
آجيل و ميوه خشك: آجيل و ميوه خشك سرشار از كالري، چربي هاي سالم و فيبر هستند.
ماست يوناني با عسل و ميوه: ماست يوناني منبع پروتئين و كلسيم است و عسل و ميوه كالري و طعم آن را افزايش مي دهند.
ميلك شيك: ميلك شيك يك ميان وعده پركالري و خوشمزه است كه مي توانيد با شير، بستني، ميوه و آجيل آن را تهيه كنيد.
نكات
- اين فقط يك نمونه برنامه غذايي است و شما مي توانيد با توجه به سليقه و نيازهاي خودتان آن را تغيير دهيد.
- مهم است كه در طول روز به اندازه كافي آب بنوشيد.
- اگر به دنبال افزايش وزن سريع هستيد، مي توانيد كالري دريافتي خود را تا 500 كالري در روز افزايش دهيد.
- به ياد داشته باشيد كه رژيم چاقي بايد سالم و متعادل باشد و از مصرف غذاهاي ناسالم و فرآوري شده پرهيز كنيد.
- با رعايت اين نكات مي توانيد به طور سالم و اصولي وزن اضافه كنيد.
منبع: https://www.sira.fit/
برچسب: ،
ادامه مطلب