غذاهاي رژيمي خوشمزه و سالم
رژيم غذايي سالم و متعادل براي حفظ سلامتي و تناسب اندام بسيار مهم است. اين بدان معنا نيست كه بايد از غذاهاي خوشمزه خودداري كنيد. با كمي خلاقيت، ميتوانيد غذاهاي رژيمي خوشمزه و سالمي تهيه كنيد كه از خوردن آنها لذت ببريد.
در اين مقاله، سه دستور غذاي رژيمي خوشمزه و سالم و آموزش كيك رژيمي را به شما معرفي ميكنيم:
كتلت رژيمي
كتلت يك غذاي محبوب و خوشمزه است كه معمولاً با گوشت چرخ كرده تهيه ميشود. اما اگر به دنبال يك غذاي رژيمي هستيد، ميتوانيد از كتلت رژيمي استفاده كنيد.
مواد لازم:
- 1 عدد سيب زميني متوسط
- 1 عدد پياز متوسط
- 1 عدد تخم مرغ
- 1 قاشق غذاخوري آرد سوخاري
- نمك و فلفل به مقدار دلخواه
- سيب زميني و پياز را پوست بگيريد و رنده كنيد.
- تخم مرغ را بشكنيد و اضافه كنيد.
- آرد سوخاري، نمك و فلفل را اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد.
- از مايه كتلت، به اندازه دلخواه برداشته و در دست به شكل كتلت درآوريد.
- كتلتها را در روغن كم سرخ كنيد.
طرز تهيه:
پاستا سبزيجات رژيمي
پاستا يك غذاي محبوب و پرطرفدار است كه ميتوان آن را با مواد مختلفي تهيه كرد. براي تهيه پاستا سبزيجات رژيمي، ميتوانيد از سبزيجاتي مانند قارچ، هويج، لوبيا سبز و نخود سبز استفاده كنيد.
مواد لازم:
- 1 بسته پاستا
- 1 عدد پياز متوسط
- 2 عدد حبه سير
- 6 عدد قارچ
- 2 عدد هويج متوسط
- 1 پيمانه لوبيا سبز
- 1 پيمانه نخود سبز پخته شده
- روغن زيتون به مقدار دلخواه
- نمك و فلفل به مقدار دلخواه
- پاستا را طبق دستور روي بستهبندي بپزيد.
- پياز و سير را خرد كنيد و در روغن زيتون تفت دهيد تا نرم شوند.
- قارچها را خرد كنيد و به پياز و سير اضافه كنيد.
- هويجها را رنده كنيد و به مواد اضافه كنيد.
- لوبيا سبز و نخود سبز را اضافه كنيد و تفت دهيد.
- نمك و فلفل را اضافه كنيد و مخلوط كنيد.
- پاستا پخته شده را به مواد اضافه كنيد و مخلوط كنيد.
طرز تهيه:
آموزش كيك رژيمي
كيك يك دسر خوشمزه و محبوب است كه معمولاً با آرد سفيد، شكر و تخم مرغ تهيه ميشود. اما اگر به دنبال يك كيك رژيمي هستيد، ميتوانيد از آرد سبوس دار، عسل يا شيره خرما به جاي شكر و تخم مرغ بدون پوست به جاي تخم مرغ كامل استفاده كنيد.
مواد لازم:
- 2 پيمانه آرد سبوس دار
- 1 پيمانه شيره خرما
- 1 عدد تخم مرغ بدون پوست
- 1/2 پيمانه روغن مايع
- 1 قاشق غذاخوري بيكينگ پودر
- 1 قاشق چايخوري وانيل
- فر را با دماي 180 درجه سانتي گراد (350 درجه فارنهايت) گرم كنيد.
- قالب مورد نظر را چرب كنيد و آرد بپاشيد.
- آرد، شيره خرما، تخم مرغ، روغن مايع، بيكينگ پودر و وانيل را در يك كاسه بزرگ با هم مخلوط كنيد تا يكدست شوند.
- مايه كيك را در قالب بريزيد و به مدت 30-35 دقيقه در فر بپزيد.
- پس از پخت، كيك را از فر خارج كنيد و اجازه دهيد خنك شود.
- براي شيرين كردن كيك رژيمي، ميتوانيد از شيره خرما، عسل يا شكر قهوه اي استفاده كنيد.
- براي جلوگيري از خشك شدن كيك، ميتوانيد در 10 دقيقه آخر پخت، كيك را با فويل بپوشانيد.
طرز تهيه:
نكات:
منبع: https://www.sira.fit/
برچسب: ،
ادامه مطلب