سلامت

در دنياي پرشتاب امروز، حفظ سلامتي و تناسب اندام به يكي از دغدغه هاي اصلي افراد تبديل شده است. مشغله هاي زياد و كمبود وقت، تمايل به مصرف غذاهاي فوري و ناسالم را افزايش داده و اين امر مي تواند منجر به اضافه وزن و بيماري هاي مختلف شود.

با اين حال، راه حل ساده تر از آن چيزي است كه به نظر مي رسد! با كمي برنامه ريزي و خلاقيت مي توان به راحتي غذاهاي سالم و خوشمزه اي تهيه كرد كه نه تنها به حفظ تناسب اندام كمك مي كنند، بلكه سرشار از مواد مغذي و ويتامين هاي ضروري براي بدن نيز هستند.

سالاد رژيمي

سالادها يكي از بهترين گزينه ها براي داشتن يك غذا كم كالري و شام رژيمي هستند. تنوع بي نظير سبزيجات و امكان تركيب آنها با پروتئين هاي كم چرب مانند مرغ، ماهي يا حبوبات، سالاد را به يك غذاي كامل و سير كننده تبديل مي كند.

براي تهيه يك سالاد رژيمي مي توانيد از انواع سبزيجات برگ دار مانند كاهو، اسفناج، آروگولا و كلم پيچ به همراه خيار، گوجه فرنگي، هويج، فلفل دلمه اي، ذرت و ... استفاده كنيد. همچنين مي توانيد براي افزايش ارزش غذايي سالاد، از مغزها، دانه ها و ميوه هاي خشك نيز بهره ببريد.

غذاهاي كم كالري

انتخاب غذاهاي كم كالري لزوماً به معناي حذف وعده هاي غذايي يا تحمل گرسنگي نيست. بلكه با كمي ذكاوت مي توان غذاهاي خوشمزه و متنوعي تهيه كرد كه كالري كمي داشته باشند و در عين حال، احساس سيري را در شما ايجاد كنند.

برخي از ايده ها براي غذاهاي كم كالري عبارتند از:

• سوپ سبزيجات: سوپ سبزيجات يك غذاي رژيمي فوق العاده مغذي و سير كننده است. مي توانيد از انواع سبزيجات دلخواه خود مانند هويج، كرفس، پياز، ذرت و ... براي تهيه سوپ استفاده كنيد.
• مرغ يا ماهي گريل شده: مرغ و ماهي منابع عالي پروتئين هستند و كالري كمي دارند. مي توانيد آنها را به صورت گريل شده، بخارپز يا كبابي ميل كنيد و با سبزيجات تازه يا سالاد سرو كنيد.
• خوراك لوبيا: لوبيا منبع عالي فيبر و پروتئين است و به شما احساس سيري طولاني مدت مي دهد. مي توانيد از انواع لوبيا مانند لوبيا قرمز، لوبيا چيتي، عدس و ... براي تهيه خوراك استفاده كنيد.

شام رژيمي

انتخاب يك شام رژيمي مناسب مي تواند به شما در داشتن خوابي آرام و راحت كمك كند و از پرخوري در شب جلوگيري كند.

برخي از ايده ها براي شام رژيمي عبارتند از:

• سالاد تن ماهي: سالاد تن ماهي يك غذاي سريع، آسان و كم كالري است كه مي توانيد براي شام تهيه كنيد. براي تهيه اين سالاد كافي است تن ماهي را با كاهو، گوجه فرنگي، پياز، ذرت و ... مخلوط كنيد و با يك سس كم چرب سرو كنيد.
• املت سبزيجات: املت سبزيجات يك غذاي رژيمي و مغذي است كه مي توانيد براي صبحانه، ناهار يا شام ميل كنيد. براي تهيه املت مي توانيد از تخم مرغ، انواع سبزيجات دلخواه خود مانند اسفناج، قارچ، فلفل دلمه اي و ... و پنير كم چرب استفاده كنيد.
• مرغ يا ماهي بخارپز با سبزيجات: مرغ يا ماهي بخارپز به همراه سبزيجات بخارپز يا كبابي، يك شام رژيمي سالم و خوشمزه است.
• براي تهيه سالاد رژيمي، غذاهاي كم كالري و شام رژيمي از مواد اوليه تازه و با كيفيت استفاده كنيد.
• از سس ها و چاشني هاي كم چرب و كم نمك استفاده كنيد.
• غذا را به آرامي و خوب بجويد و از طعم غذا لذت ببريد.
• به اندازه كافي آب بنوشيد.
• به طور مرتب ورزش كنيد.

نكات مهم

با رعايت اين نكات ساده مي توانيد به راحتي يك رژيم غذايي سالم و متعادل داشته باشيد و از داشتن بدني سالم و شاداب لذت ببريد.

منبع: https://www.sira.fit/