اوتميل، صبحانه اي رژيمي و مقوي براي شروع يك روز پرانرژي
انتخاب يك صبحانه رژيمي و مقوي، نقشي كليدي در سلامتي و تناسب اندام ايفا مي‌كند. اوتميل، به عنوان يك غذاي رژيمي محبوب، با دارا بودن فيبر بالا، ويتامين‌ها و مواد معدني، مي‌تواند گزينه‌اي ايده‌آل براي شروع يك روز پرانرژي باشد. در اين مقاله، به بررسي فوايد اوتميل براي سلامتي، طرز تهيه اوتميل رژيمي و چند نمونه صبحانه رژيمي با اوتميل خواهيم پرداخت.
فوايد اوتميل براي سلامتي
- سرشار از فيبر: اوتميل منبع غني از فيبر است كه به هضم غذا، افزايش احساس سيري و كاهش وزن كمك مي‌كند.
- تنظيم قند خون: فيبر موجود در اوتميل، از افزايش ناگهاني قند خون بعد از غذا جلوگيري مي‌كند.
- كاهش كلسترول: اوتميل به دليل دارا بودن بتاگلوكان، مي‌تواند به كاهش كلسترول بد خون (LDL) كمك كند.
- سلامت قلب: اوتميل با كاهش كلسترول و تنظيم قند خون، به سلامت قلب و عروق كمك مي‌كند.
- سرشار از ويتامين‌ها و مواد معدني: اوتميل منبع غني از ويتامين‌هاي گروه B، منيزيم، آهن و فسفر است.
- مناسب براي افراد ديابتي: اوتميل به دليل شاخص گليسمي پايين، براي افراد ديابتي مناسب است.
- مفيد براي لاغري: اوتميل با دارا بودن فيبر بالا و كالري كم، مي‌تواند به لاغري و تناسب اندام كمك كند.
طرز تهيه اوتميل رژيمي
مواد لازم:
- جو دوسر پرك شده: ½ پيمانه
- شير كم‌چرب يا شير بادام: 1 پيمانه
- آب: ½ پيمانه
- دارچين: ½ قاشق چاي‌خوري
- عسل يا شربت خرما: 1 قاشق چاي‌خوري (اختياري)
- ميوه‌هاي تازه يا خشك: به مقدار دلخواه
- آجيل و مغزها: به مقدار دلخواه
طرز تهيه:
- جو دوسر پرك شده را به همراه شير، آب و دارچين در يك قابمله بريزيد.
- قابمله را روي حرارت ملايم قرار داده و به مدت 5 تا 10 دقيقه، مرتب هم بزنيد تا جو دوسر نرم شود.
- عسل يا شربت خرما را به همراه ميوه‌هاي تازه يا خشك و آجيل و مغزها به اوتميل اضافه كنيد و به دلخواه ميل كنيد.
- براي تهيه اوتميل رژيمي، مي‌توانيد از شير كم‌چرب يا شير بادام استفاده كنيد.
- به جاي شكر، از عسل يا شربت خرما براي شيرين كردن اوتميل استفاده كنيد.
- مي‌توانيد از انواع ميوه‌هاي تازه يا خشك مانند موز، توت فرنگي، سيب، كشمش و خرما در اوتميل خود استفاده كنيد.
- براي افزايش ارزش غذايي اوتميل، مي‌توانيد آجيل و مغزهايي مانند بادام، گردو، فندق و بادام زميني به آن اضافه كنيد.
نكات
چند نمونه صبحانه رژيمي با اوتميل
اوتميل با موز و گردو: ½ پيمانه جو دوسر پرك شده را با 1 پيمانه شير كم‌چرب و ½ پيمانه آب بپزيد. سپس 1 عدد موز له شده و 1 قاشق غذاخوري گردو خرد شده را به آن اضافه كنيد.
اوتميل با سيب و دارچين: ½ پيمانه جو دوسر پرك شده را با 1 پيمانه شير كم‌چرب و ½ پيمانه آب بپزيد. سپس ½ عدد سيب رنده شده و ½ قاشق چاي‌خوري دارچين را به آن اضافه كنيد.
اوتميل با توت فرنگي و بادام: ½ پيمانه جو دوسر پرك شده را با 1 پيمانه شير كم‌چرب و ½ پيمانه آب بپزيد. سپس ½ پيمانه توت فرنگي تازه و 1 قاشق غذاخوري بادام خرد شده را به آن اضافه كنيد.
نتيجه‌گيري
اوتميل، به عنوان يك غذاي رژيمي و مقوي، مي‌تواند صبحانه‌اي ايده‌آل براي افراد در هر سن و سالي باشد. اوتميل با دارا بودن فوايد متعدد براي سلامتي، مي‌تواند به شما در شروع يك روز پرانرژي و سالم كمك كند.
منبع: https://www.sira.fit/
برچسب: ،
