سلامت

ماكاروني يكي از محبوب‌ترين غذاهاي دنيا است كه در هر كشوري با روش‌هاي مختلفي طبخ مي‌شود. اين غذاي خوشمزه معمولاً با سس‌هاي چرب و پركالري تهيه مي‌شود كه براي افرادي كه در حال رژيم هستند، مناسب نيست. در اين مقاله، طرز تهيه ماكاروني بدون روغن و يك غذاي رژيمي با گوشت قرمز را آموزش مي‌دهيم.

ماكاروني بدون روغن

براي تهيه ماكاروني بدون روغن، به مواد زير نياز داريد:

• 200 گرم ماكاروني رژيمي
• 1 عدد پياز
• 2 عدد فلفل دلمه‌اي
• 2 عدد گوجه فرنگي
• 1 قاشق غذاخوري رب گوجه فرنگي
• نمك و فلفل به مقدار لازم
• ماكاروني را طبق دستور روي بسته بندي بپزيد.
• پياز، فلفل دلمه‌اي و گوجه فرنگي را خرد كنيد.
• پياز را در تابه‌اي با كمي روغن زيتون تفت دهيد.
• فلفل دلمه‌اي و گوجه فرنگي را اضافه كنيد و تفت دهيد تا نرم شوند.
• رب گوجه فرنگي را اضافه كنيد و كمي تفت دهيد.
• نمك و فلفل را اضافه كنيد و سس را به جوش بياوريد.
• سس را به ماكاروني پخته شده اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد.
• ماكاروني را در ظرف سرو بكشيد و ميل كنيد.

طرز تهيه:

غذاي رژيمي با گوشت قرمز

براي تهيه يك غذاي رژيمي با گوشت قرمز، به مواد زير نياز داريد:

• 200گرم گوشت چرخ كرده
• 1 عدد پياز
• 2 عدد فلفل دلمه‌اي
• 1 عدد گوجه فرنگي
• 1 عدد هويج
• 1 عدد كدو سبز
• 1 قاشق غذاخوري روغن زيتون
• نمك و فلفل به مقدار لازم
• گوشت چرخ كرده را در تابه‌اي با كمي روغن زيتون تفت دهيد.
• پياز، فلفل دلمه‌اي و گوجه فرنگي را خرد كنيد.
• پياز را در تابه‌اي با كمي روغن زيتون تفت دهيد.
• فلفل دلمه‌اي و گوجه فرنگي را اضافه كنيد و تفت دهيد تا نرم شوند.
• هويج و كدو سبز را اضافه كنيد و تفت دهيد.
• گوشت چرخ كرده را اضافه كنيد و تفت دهيد تا پخته شود.
• نمك و فلفل را اضافه كنيد و مخلوط كنيد.
• غذا را در ظرف سرو بكشيد و ميل كنيد.

طرز تهيه:

سالاد رژيمي براي شام

سالاد يك گزينه عالي براي شام محسوب مي‌شود. سالادهاي رژيمي معمولاً با سبزيجات تازه و كم كالري تهيه مي‌شوند. در اينجا، طرز تهيه سالاد رژيمي براي شام را آموزش مي‌دهيم:

مواد لازم:

• 1 عدد كاهو
• 1 عدد خيار
• 1 عدد گوجه فرنگي
• 1 عدد هويج
• 1 عدد فلفل دلمه‌اي
• 1 قاشق غذاخوري روغن زيتون
• 1 قاشق غذاخوري سركه بالزاميك
• نمك و فلفل به مقدار لازم
• كاهو، خيار، گوجه فرنگي، هويج و فلفل دلمه‌اي را خرد كنيد.
• سبزيجات خرد شده را در كاسه‌اي بريزيد.
• روغن زيتون، سركه بالزاميك، نمك و فلفل را به سبزيجات اضافه كنيد و مخلوط كنيد.
• سالاد را در ظرف سرو بكشيد و ميل كنيد.

طرز تهيه:

جمع بندي

ماكاروني بدون روغن، غذاي رژيمي با گوشت قرمز و سالاد رژيمي براي شام، همگي گزينه‌هاي مناسبي براي افرادي هستند كه در حال رژيم هستند. اين غذاها علاوه بر اينكه كم كالري هستند، از نظر مواد مغذي نيز غني هستند.

منبع: https://www.sira.fit/