سلامت

رژيم كتوژنيك يكي از مورد توجه‌ترين رژيم هاي غذايي در سراسر جهان است كه براي كاهش وزن سريع و بهبود سلامت جسمي مورد استفاده قرار مي‌گيرد.

مطالعات گزارش نموده‌اند پيروي از رژيم كتوژنيك كه يك رژيم حاوي كربوهيدرات كم و چربي بالا است، مي‌تواند به كاهش چربي شكم كمك نموده و حتي در بهبود برخي بيماري‌هاي مزمن مانند ديابت نوع ۲ و اختلال عصبي مؤثر است.

در ادامه، ابعاد مختلف رژيم غذايي كتوژنيك توضيح داده خواهد شد و چند نمونه برنامه غذايي رژيم كتوژنيك نيز ارائه مي‌شود.

بيش تر بدانيد: ارتباط رژيم كتوژنيك و درمان كبد چرب چگونه است؟

رژيم كتوژنيك چيست؟

رژيم كتوژنيك، يك رژيم غذايي با چربي بالا، كربوهيدرات كم، و پروتئين متوسط و كافي است كه براي كاهش وزن بسيار مورد توجه قرار گرفته است.

اساس رژيم كتوژنيك اين است كه فرد كالري بيشتري را از پروتئين و چربي به دست آورده و كربوهيدرات كم‌تري را دريافت نمايد.

در اين نوع رژيم، بيشتر كربوهيدراتي كه هضم آن آسان است مانند شكر، نوشابه، شيريني‌ها و نان سفيد از برنامه غذايي فرد حذف مي‌گردد.

عوارض رژيم كتوژنيك را بايد جدي بگيرييد.

در صورتي كه دستورالعمل‌هاي اين رژيم در برنامه غذايي فرد رعايت شود، طولي نخواهد كشيد كه به هدف خود برسيد و از نتايج به دست آمده نهايت رضايت را خواهد داشت.

در رژيم غذايي كتوژنيك، سوزاندن چربي‌هاي اضافي و انباشته بدون اين كه شخص احساس گرسنگي كند، انجام مي‌شود.

در صورت انتخاب برنامه غذايي رژيم كتوژنيك، بايد مصرف كربوهيدرات به كم‌تر از ۵۰ گرم در روز كاهش يافته، چربي ها جايگزين كربوهيدرات حذف شده گشته و حدود ۷۵ درصد كالري دريافتي از چربي‌ها تأمين شود.

انواع رژيم كتوژنيك

• رژيم غذايي كتوژنيك استاندارد (SKD):
• رژيم غذايي كتوژنيك چرخه‌اي يا سيكليك (CKD):
• رژيم غذايي كتوژنيك هدفمند (TKD):
• رژيم غذايي كتوژنيك حاوي پروتئين بالا:

اثر رژيم كتوژنيك در بهبود برخي بيماري ها

ديابت و رژيم كتوژنيك

به نظر مي رسد رژيم هاي غذايي كم كربوهيدرات به پايين نگه داشتن قند خون بيشتر از ساير رژيم ها كمك مي كنند. اما وقتي بدن براي توليد انرژي چربي مي سوزاند، تركيباتي به نام كتون توليد مي شود.

اگر به ديابت، به ويژه ديابت نوع ۱ مبتلا هستيد، بسياري از كتون هاي موجود در خون شما را بيمار مي كند. بنابراين، بسيار مهم است كه با پزشك تان در مورد هر گونه تغيير در رژيم غذايي خود صحبت كنيد. در نتيجه بايد بگوييم كه رژيم كتوژنيك براي ديابت نوع 2 خوب است.

سندرم تخمدان پلي كيستيك و رژيم كتوژنيك

اين اختلال زماني رخ مي دهد كه تخمدان هاي زن از آن چه بايد باشد، بزرگتر مي شوند و كيست هاي كوچك پر از مايع در اطراف تخم ها شكل مي گيرند. مقادير بالاي انسولين مي تواند باعث ايجاد آن شود. بنابراين، رژيم هاي غذايي كتوژنيك، كه سطح انسولين را تنظيم مي كنند، ممكن است در كنار ساير تغييرات سبك زندگي مانند ورزش و كاهش وزن به درمان اين عارضه كمك كند.

منبع: https://www.dritm.ir/